Selfawareness on Warpcast

Content pfp

https://warpcast.com/~/channel/movement-vietnam

0 reply

0 recast

0 reaction

Selfawareness pfp

Đã đến lúc nhìn nhận lại sự thật về dầu thực vật tinh luyện và lựa chọn khôn ngoan hơn: 1️⃣ Hạn chế dầu tinh luyện công nghiệp: Đặc biệt là dầu đậu nành, dầu bắp, dầu hướng dương tinh luyện. Nếu trên chai dầu bạn tính mua không ghi “ép lạnh”, “extra virgin”, “siêu nguyên chất”, “cold pressed”… MÀ CHỈ GHI đơn thuần là “dầu ăn”, “dầu tinh luyện”,… thì thường đó là dầu tinh luyện -> hạn chế dùng. 2️⃣ Quay lại với dầu và mỡ tự nhiên: - Sử dụng mỡ heo hoặc mỡ bò (nguồn mỡ sạch-không kháng sinh-tăng trọng, chế biến đúng cách, không cháy khét). Đây là nguồn chất béo tốt đã bị “v/u oan” bao năm bởi nhiều thế lực muốn đưa dầu đã qua tinh luyện lên bá chủ!

3 replies

0 recast

2 reactions

Selfawareness pfp

- Dùng dầu ép lạnh, chưa tinh luyện như dầu olive extra virgin, dầu mè/dầu dừa/dầu phụng ép thủ công, dầu hạt lanh/dầu quả bơ/dầu macca ép lạnh... Đây là các loại dầu mới thực sự còn dinh dưỡng cao: polyphenol chống oxh, vitamine, Omega 3, … Còn dầu tinh luyện, hầu như mất hết trơn (hoặc nếu có, thường là được thêm vào sau đó để làm đẹp nhãn dinh dưỡng); 3️⃣ Cân bằng tỷ lệ Omega-3/Omega-6, bởi Omega 6 nạp càng nhiều càng khiến cơ thể gây viêm: + Tăng cường thực phẩm giàu omega-3 tự nhiên (cá béo, hạt lanh, hạt chia). + Giảm tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn (nhiều dầu tinh luyện và chất béo trans), thịt đỏ (con 4 chân);

0 reply

0 recast

0 reaction

Selfawareness pfp

4️⃣ Có quy tắc ăn dầu mỡ: Dù tốt hay xấu, dầu mỡ vẫn chứa tới 9kcal/1g, nên nạp lố quá cũng gây bịnh. Do đó, ngoài việc Chọn loại dầu (ăn gì), thì 2 câu hỏi khác Tân cũng cần trả lời: Ăn bao nhiêu, Ăn như thế nào! 🍓Vài quy tắc mà nhà Tân đang dùng, kể cả có ăn dầu olive ép lạnh: - Ngày nào lười tập thể dục, tập ít hơn 30ph, thì không ăn món chiên xào nhiều dầu mỡ. - Ngày nào siêng tập thể dục, >30ph vã mồ hôi, thì có thể ăn món dầu mỡ chút (vd thịt cốt lết chiên sả, gà chiên nước mắm); được ăn chút da, chút mỡ trong thịt ba chỉ… - 1 bữa ăn chỉ nên có tối đa một món có nhiều dầu mỡ. Vd đã có món thịt kho, thì đĩa rau nên là sống/hấp/luộc; ngược lại, nếu đã ăn rau muống xào tỏi, thì món kho nên tiết chế dầu mỡ lại, hoặc ăn kiểu luộc/gỏi/hấp…

0 reply

0 recast

0 reaction

Selfawareness pfp

5️⃣ Dầu mỡ, rộng hơn là thực phẩm cũng chỉ là một phần của 1 lối sống khoẻ, có 1 bức tranh còn rộng hơn. Còn có: - Chất lượng giấc ngủ, sự thư giãn của cơ thể; - Quản lý stress - Vận động-thể dục - Quản trị mood-năng lượng - Niềm tin, mục đích sống - Bịnh nền… - Sự kết nối với bản thân - Môi trường sống: chất lượng không khí, nguồn nước, mối quan hệ với người xung quanh… Do đó, đừng quá sợ hãi để kiêng khem một thứ gì, nhưng cũng không nên kiểu “đầy người ăn hoài có sao đâu!”.

0 reply

0 recast

0 reaction