0 reply
0 recast
0 reaction
3 replies
0 recast
2 reactions
- Dùng dầu ép lạnh, chưa tinh luyện như dầu olive extra virgin, dầu mè/dầu dừa/dầu phụng ép thủ công, dầu hạt lanh/dầu quả bơ/dầu macca ép lạnh...
Đây là các loại dầu mới thực sự còn dinh dưỡng cao: polyphenol chống oxh, vitamine, Omega 3, … Còn dầu tinh luyện, hầu như mất hết trơn (hoặc nếu có, thường là được thêm vào sau đó để làm đẹp nhãn dinh dưỡng);
3️⃣ Cân bằng tỷ lệ Omega-3/Omega-6, bởi Omega 6 nạp càng nhiều càng khiến cơ thể gây viêm:
+ Tăng cường thực phẩm giàu omega-3 tự nhiên (cá béo, hạt lanh, hạt chia).
+ Giảm tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn (nhiều dầu tinh luyện và chất béo trans), thịt đỏ (con 4 chân); 0 reply
0 recast
0 reaction