おはようございます✨
今年の梅干し、重石を使わずに熟していない青梅を漬けたため、梅酢の上がりが遅いです。
梅干しを漬けたびんを毎日コロコロと回しています。。。
本日もよろしくお願いいたします😀

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すみません、今、拝見しました！
梅干し作りは、今年、母から引き継ぎました。
よろしくお願いいたします😀

おはようございます。
梅干を手作りですか、よだれが出てきます。
今日もよろしくお願いします。

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お母様も作られているのですね😀 
コロコロ回すのも楽しみなんですよね！

おはようございます
うちの母親もコロコロ回してまーす😆

I'm a Japanese person who loves to cooking. 普段はパン屋であんこやカレーを作っています。夢を掴みたい #ADS


今年初めて重石を使わない方法を試してみました！
確かに随分違ってきますね。
kyouさんも作られているのですか？

おはようございます。
追熟と重りでだいぶ変わりますよね。美味しい梅干しできます様に。