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walton-ontheroad
@walton-ontheroad
真的太好吃啦，吃过最好吃的海胆(๑´ڡ`๑) 村上是日本唯一由海胆加工公司进行直营的餐馆，为包括筑地在内的很多海鲜市场和高档料理店提供食材，转运大概需要2日，利尻岛捕获的海胆就到了东京的餐桌上。（来自周老师） 在店内和菜单都能显眼地看到不添加明矾和添加剂的告示。真是天然的鲜甜，自然。在国内和哪怕前几天在金泽近江町吃到的都差别很大。之前吃的海胆感觉都软软水水的，函馆的却是固体感很明显，口感醇厚。大家如果来函馆看吗喽泡澡或者百万夜景，也千万不要错过函馆海胆哟(◍•ᴗ•◍)
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walton-ontheroad
@walton-ontheroad
固体感是指，一块一块的比较硬，但含在嘴里舌头轻轻一推就可以化开，顿时鲜香四溢😍
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