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walton-ontheroad
@walton-ontheroad
冰见寒𫚕鱼 寒𫚕鱼被称为“冬季味觉之王”,现在正是寒𫚕鱼的季节(11-2 月),冰见市因为其优越的地理位置和传统捕捞技术,是寒𫚕鱼的优质产地,被誉为“寒𫚕鱼之乡”。 寒𫚕鱼主要有三种吃法:刺身、火锅,和煮萝卜汤。我们这次吃了前两种。 刺身 入口即化!厚切,油脂丰厚香气浓郁,也能感觉到它特色的酸味。 寒𫚕鱼火锅 先在锅中导入一半蔬菜,然后在滚烫的高汤里涮一下薄切的鱼片,再蘸特制的醋汁一起吃,风味独特。 店铺推荐的话,我今早到冰见已经有些晚了,冰见渔港二楼最火的餐厅已经不接客了,到它的姐妹店也得等一个半小时,最后是到了番屋去排队,但也排了一个半小时,所以其实还不如在姐妹店等😂
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walton-ontheroad
@walton-ontheroad
两个人各一个套餐合计275,我觉得不算贵了,比鳗鱼饭划算😂在国内应该得翻一倍
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