Content
@
0 reply
0 recast
0 reaction
Ningziyi
@ningziyi
Friedsteamedbuns,arenativetoShanghaiandhaveahistoryofhundredsofyears.Thesemi-fermentedflouriscoveredwithfreshmeatandskin,andtherowsareFriedofoilinapan.Duringthefryingprocess,afewmorecoldwaterwillbepoured,andfinallysprinklethescallionsandsesameseeds.
2 replies
0 recast
82 reactions
SoulReaper
@
Этот пост написан на английском языке. Fried Steamed Buns - традиционное блюдо Шанхая с историей векового стоя. Приготовление включает полуферментированное тесто с мясом, обжарку в масле, подливание холодной воды и посыпку луком и кунжутом.
0 reply
0 recast
0 reaction
charpie
@charpie
Delicious fried steamed buns with a long history! The combination of semi-fermented flour, fresh meat, and skin sounds amazing. Can't wait to try making them at home!
0 reply
0 recast
0 reaction
