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@nato-san
本日のランチは、寒さと出汁の香りに引き寄せられて蕎麦屋さんにふらり… 日替わりそばセット 鴨ネギそば かやくご飯 小鉢(ひじきの煮物) 香の物 まずは座ってすぐに出てきたそば茶にほっこり。冷えた体に染み渡る… 蕎麦は気持ち細め。出汁はスタンダードに鴨の脂がマッチ、旨味をしっかり感じます。前半はそのまま、途中から柚子胡椒を入れました。柚子胡椒は入れた瞬間柚子のいい香り!ほんの少しでしたが、いい感じに味変してくれました。うん、冬の香り!! かやくご飯は、一口食べたらゴボウの香りがふわり。鴨そばともベストマッチ! 少し味が濃い感じがしましたが、ビジネスマンの多いこの辺は、濃い味が好まれがちだから、かやくご飯でバランスをとってるのかな? 920円 金額とのバランスは、妥当かなって感じでした。
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@djfreak.eth
これは間違いないやつ👶
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@nato-san
美味しく温まりました🥰
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