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✨🌸nato-san🌸✨
@nato-san
本日の魚料理！ マグロの中落ちのヅケと赤身の2色丼 アジの一夜干し（自家製） ホッケの一夜干し（自家製） マグロはなかなかに熟成がすすみ、旨みが上がってきました！ ヅケはもう少しタレが必要だったかな… 自家製一夜干しは、アジもホッケも大成功！ 特にホッケ！！私は今まで本当のホッケを知らなかった… ホッケって身がぷりぷりしてるイメージでしたが、違った！溶けた！口に入れた瞬間溶けた！！脂がすげぇ！！（拡大写真みて！）口の周りがテカテカになりそうなくらいの脂！それでいてしつこく無い。止まらない、箸が全く止まらない…家族4人で奪い合い！かなり大きなホッケでしたが、あっという間に無くなりました。 ありがとう…ホッケ… 君のことは忘れない…
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@paraisono.eth
自家製干し最強すぎる🤤🤤🤤ホロホロトロトロぐにゃああぁぁ
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✨🌸nato-san🌸✨
@nato-san
マジで食べた事ない美味さでした！ 今まで鳥取で食べたホッケが1番美味かったと思ってましたが、自家製が最強でした！ ホッケが手に入ったら是非！
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@paraisono.eth
なかなか近場で干して無いのもは、出回ってないので、探してみよー🤣まずアジからやろうかな😏👍
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✨🌸nato-san🌸✨
@nato-san
ちなみに干してるネットは、スリーコインの枕干すやつです！
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@paraisono.eth
有益！！！ 500 $degen
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