【熟醉罗氏虾】我夏天最喜欢的虾吃法，没有之一。做法简单，煮熟的虾泡醉汁里冷藏一晚就行，冰爽鲜甜解暑，吃不了生腌可以吃熟醉过过瘾。料汁配方理出来了，还可以用它捞毛豆啥的，都好吃 料汁：取一小锅，开小火，放入2个八角、1勺花椒、半截桂皮，炒30秒左右出香味（锅中不用放油）。再加入80ml生抽、15ml老抽、2片香叶、50g冰糖，5颗话梅和150ml清水，大火煮沸后，转小火煮8分钟，关火，倒入250ml花雕酒，晾凉即可。▪️20只罗氏虾洗净后，放入沸水