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m.m♪
@mai369
こんばんは🌛 本日も[フィトケミカルとは？]についてお話させて頂きます！ ●野菜や果物の色にはすごいパワーがある！ ♦赤色のフィトケミカル リコピン 食材…トマト・すいか・金時人参・柿 期待できる効果… ㅇビタミンEの100倍、カロテンの2倍以上の抗酸化力 ㅇ血液を良くする疲労回復効果あり カプサイシン 食材…唐辛子・ししとう 期待できる効果… ㅇ体脂肪燃焼･胃腸内の殺菌 アスタキサンチン 食材…鮭・鯛・カニ・いくら・海老 期待できる効果… ㅇ抗酸化作用 ㅇ眼精疲労に効果
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@mai369
♦橙(オレンジ)色のフィトケミカル βカロテン 食材…人参・かぼちゃ・マンゴー・春菊・ほうれん草 期待できる効果… ㅇ強い抗酸化力、活性酸素の生成を抑制 ㅇ皮膚や粘膜強化 ㅇウイルスや細菌の侵入防止 ゼアキサンチン 食材…とうもろこし・マンゴー・ブロッコリー 期待できる効果… ㅇ加齢による視力低下予防 ♦黄色のフィトケミカル ルテイン 食材…玄米・とうもろこし・かぼちゃ・そば・キウイ・ほうれん草・ブロッコリー 期待できる効果… ㅇ抗酸化作用に加え目の網膜や水晶体に存在 ㅇ「飲む目薬」(眼病を予防する) ㅇ「目のビタミン」 フラボノイド(ケルセチン・リモネン) 食材…玉ねぎ皮・レモン・柑橘類 期待できる効果… ㅇ毛細血管の血管壁を補強
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