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@mai369

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こんばんは🌛 本日は[◉タンパク質含有量一覧表]のご紹介と[◉手軽に摂れるタンパク質源]についてお話させて頂きます！ ◉タンパク質含有量一覧表 〈参考値〉 豚もも肉(100gあたり)…21,3g まぐろの赤身(5切れ)…15,8g チーズ(20gあたり)…4,5g
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今日の夜ご飯🌙🍚 鯖の味噌煮缶とツナ缶を使ったトマトとキノコのオーガニックパスタ🍅 使ったのはこのパスタ🍝 (開封後でごめんなさい🙇‍♀️)
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新作ハーゲンダッツ🍨❣️ まずは抹茶🥰 うま〜🤤🫶
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こんばんは🌛 本日は《STEP03 タンパク質不足を解消する栄養素と具体的なアドバイス》についてお話させて頂きます！ ◉1日に必要なタンパク質 ▶︎1日の必要量 ｢標準体重(kg)×0,8~1(g)｣ 厚生労働省｢日本人の食事摂取基準(2020年版)｣によると、タンパク質の食事摂取基準は 18歳以上の男性で65g 18歳以上の女性で50g 〈ここで豆知識〉 子供のタンパク質量は50gでOK！ 大人は体重で計算してタンパク質量を把握する事が大事！ ▶︎タンパク質を多く含む食品 丸干しいわし・しらす・アジ・鰹・サンマ・鯛・鶏ササミ・鶏胸肉・豚ヒレ肉で鰻・スルメ・干しエビ・エビ・枝豆・大豆製品(高野豆腐・湯葉・納豆・がんもどき・木綿豆腐)・焼き海苔・ごま・ナッツ類(ピーナッツ・ピスタチオ)・鶏卵・きな粉
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昨日と今日の夜ご飯🌙🍚 左:昨日 発酵発芽玄米粥に大根おろしとすりゴマ トマト🍅 鶏肉のバター醤油ソテー (ズボラ飯です😂) 右:今日 味噌汁 揚げだし卵in油揚げ ほうれん草と油揚げの和え物にすりゴマ
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こんばんは🌛 本日は[◉食べたお肉が自分のタンパク質になるまでの流れ]についてお話させて頂きます！ 肉・魚・豆など食事から摂取したタンパク質は、胃酸、消化酵素、腸内細菌の働きによってアミノ酸まで消化⇒腸から吸収⇒細胞内(リポソーム)でタンパク質を合成。 この流れを経て筋肉・体細胞・血液・ホルモンなど様々なタンパク質が作られる。 ↑※画像の文字が見えにくいので同じ内容を書かせて頂きました！
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こんばんは🌛 本日は[◉カラダを作るタンパク質(アミノ酸)]についてお話させて頂きます！ ◉カラダを作るタンパク質(アミノ酸) ●動物性タンパク質…動くもの 肉や魚、卵や乳製品に含まれています。 しらす、いわし、いくら、マグロ、カ鰹、鶏ササミ、豚ヒレ、鰹節、スルメ、煮干し、パルメザンチーズ、プロセスチーズ ●植物性タンパク質…根を張っているもの 大豆などの豆類や豆腐やおから、納豆などの豆製品やナッツ類、米･麺･パンなどの穀類に多く含まれています。 高野豆腐、きな粉、大豆、湯葉、納豆、豆腐、落花生(その他ナッツ)、焼き海苔、アオサ
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今日の夜ご飯🌙🍚 昨日は気になる方とデートだったので、お昼にラーメンをご馳走になって夜はインドカレーとチーズナンを食べて小麦パラダイスになってしまったので、胃腸を労りたいので発酵発芽玄米にワカメを入れてお粥にして出来る寸前に小松菜を入れて蒸した後火を止めてしっかり混ぜて味付けにお馴染みの味噌、醤油、鰹節、ごま油を入れました！ 酢納豆とすりゴマをたっぷりかけて食べました😋 左:広島のふじもとという川沿いにあるラーメン屋さん スープはビネガー(新しいスープでした！) 1年以上行っていなかったので、変わり種のスープが3つもあってびっくりでした😆 右:今日の夜ご飯 カレーは撮り忘れました😅🍛
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こんばんは🌛 本日は《STEP02 タンパク質不足になる原因を把握する》についてお話させて頂きます！ ◉タンパク質不足になる原因 ①タンパク質量摂取不足 ②消化･吸収不良 胃酸不足･腸内環境の乱れ ③肝臓でのタンパク質合成低下 ④ビタミンB群不足による代謝の低下 ⑤タンパク質消費の亢進 ストレス･激しいスポーツ･妊娠･成長期･その他の疾患 ⑥炎症によるタンパク質の消費
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こんばんは🌛 本日は《STEP01 タンパク質不足からの不調を把握する》についてお話させて頂きます！ ◉タンパク質不足・過剰からの不調 ▷▶タンパク質摂取不足からの不調 ①皮膚・髪の毛のしなやかさ低下・爪のトラブル・筋肉量低下・骨・歯がもろくなり歯肉も下がる コラーゲン・ケラチン・ミオシン原料不足 ②ホルモンバランスの乱れ・酵素活性低下による代謝不良 ホルモン(インスリン・成長ホルモンなど) 酵素(消化酵素・代謝酵素)機能低下 ③精神不安・感情のバランスの崩れ ドーパミン・セロトニンなど神経伝達物質の原料不足 ④粘膜の弱り 唾液・胃酸・細胞を潤す｢代謝水｣分泌低下
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今日の夜ご飯🌙🍚 米粉とひよこ豆粉で作ったよもぎ入り具だくさんチヂミに昨日のトマトソースかけて 味変でマヨネーズをかけて食べました😋 発酵発芽玄米粥に醤油、味噌、鰹節、ごま油を混ぜて大根おろしとすりごまをのせて消化促進!! レモン白湯
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夕方散歩🚶‍♀️ ほぼ満開🌸❣️
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今日の夜ご飯🌙🍚 作り置きの味噌汁 買ったカツオのたたきをお皿にそのまま盛り付けただけのおかず ばあちゃんが作ってくれたハンバーグにトマトソースを作って盛り付け レモン白湯
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こんばんは🌛 本日は[◉タンパク質の機能的な種類]についてお話させて頂きます！ ◉タンパク質の機能的な種類 ▷▶私たちの体を構成しているタンパク質 ＊構造タンパク質 …コラーゲン(真皮・骨など)・ケラチン(角質)(※種類が多い) ＊収縮タンパク質 …ミオシン・アクチン(筋肉) ＊機能タンパク質 …アルブミン(水分)・ヘモグロビン(酵素)・リポプロテイン(コレステロール)・セルロプラスミン(銅) ＊酵素タンパク質 …消化酵素→アミラーゼ・リパーゼ・ペプシンなど …代謝酵素→アミノ基転移酵素(AST・ALTなど) ＊防御タンパク質 …免疫グロブリン(免疫細胞) ＊貯蔵タンパク質 …フェリチン(トランスフェリン・鉄の貯蔵をする)
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こんばんは🌛 本日は[◉タンパク質の役割]についてお話させて頂きます！ ◉タンパク質の役割 ①筋肉、皮膚、髪の毛、爪、臓器、血液、内臓、遺伝子(DNA/RNA)など組織成分になる ②ホルモン、酵素、神経伝達物質、など体の機能調節成分となる ③免疫の抗体をつくる ④エネルギー源として利用される(1gあたり4kcal) ⋆⸜ ⸜ ここで豆知識⸝‍ ⸝‍⋆ タンパク質や酵素は熱を加えると失活します。 ↪︎だいたいの酵素ドリンクは酵素が失活しているそうです💦
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今日の夜ご飯🌙🍚 …は、やめておこうと思います😊 お昼ご飯も15時になってしまって帰って17時頃に高カロリーなパンとコーヒーを飲んだので😂 夕方散歩の後、負荷が少ないけど体幹トレーニングを動画見ながら10分程度やって気分はカロリー±0😁🫶 今日1日仕事と運動がんばったご褒美に小分けにしていた冷し焼き芋🍠❣️ 外寒過ぎたので生姜湯にすりゴマを入れてみました♪ 今日の栄養バランスは良くないので明日ちゃんとバランスの良い食事をします💪
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夕日をバックに🌸
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高カロリーを摂取しちゃったので歩いて消費🚶‍♀️ 夕焼けが綺麗で癒されます🍀*゜
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仕事先で貰った小さな3つのパン🥐 2つは母へあげました♪ パンは元々大好きだけど、食に気をつけるようになってから食べなくなったので、久しぶりで美味しかった🤤✨ トースターで焼いた後にアレンジでバターと手作り小豆餡子と黒豆餡子を挟んで高カロリー🧈😂 夜ご飯はやめておこうかな？🤔
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こんばんは🌛 昨日までは【𝐂𝐡𝐚𝐩𝐭𝐞𝐫01 血糖バランスの乱れ・糖化(老化)】についてお話させて頂きました！ 本日から【𝐂𝐡𝐚𝐩𝐭𝐞𝐫02 タンパク質不足】についてお話させて頂きます！ ◉タンパク質不足から起こる症状 こんな方は、タンパク質不足からの症状かもしれません ↓↓↓
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