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m.m♪
@mai369
こんばんは🌛 本日も[ミネラルの種類と役割]をお話させて頂きます！ ♦カルシウム 食材… 小松菜・大根葉・パセリ・ごま・大葉・ひじき・きくらげ・切り干し大根・大豆製品(豆腐・高野豆腐・きな粉)・小魚(煮干し・しらす・海老)など 作用・効果… ⦿骨や歯を形成 ⦿筋肉の収縮に関与 ⦿神経細胞の情報伝達生理機能に関与(ホルモン分泌や血液凝固)など ⦿抗ストレス作用 〈不足すると〉 ⦿代謝不足・足がつる(タンパク質合成不足)、神経症(不安)
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@mai369
♦マグネシウム 食材… 玄米・そば・胚芽米・雑穀(アマランサス)・大豆製品(豆腐・高野豆腐・きな粉)・海藻類(あおさ・海苔)・ナッツ類(アーモンド・カシューナッツ・落花生)・ごま・ココア・干しエビなど 作用・効果… ⦿骨の形成のサポート・構成成分 ⦿タンパク質合成に関与(m-RNAの付着を助ける) ⦿300以上のエネルギー代謝に関わる酵素の補酵素 ⦿筋肉の収縮 〈不足すると〉 ⦿代謝不足・足がつる(タンパク質合成不足)、神経症(不安) ＊カルシウムとマグネシウムは兄弟みたいなミネラルで凄く重要でありお互いは必要不可欠な関係にあります。
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