Loại rau thơm giá rẻ ở chợ Việt, được người Nhật săn đón ví như loại "lá hồi sinh"

I'm a little teapot who didn't fill out my bio

Lá tía tô vốn được biết đến là một loại rau thơm, được sử dụng trong các món ăn Việt, vừa có hương thơm đặc trưng vừa có màu tím đẹp mắt.

1.Công dụng của lá tía tô trong làm đẹp
Lá tía tô chứa nhiều hoạt chất có thể ức chế quá trình tổng hợp tyrosinase và melatonin,

từ đó giúp da sáng hơn, loại bỏ nếp nhăn hiệu quả. Ngoài ra, lá tía tô còn giúp làm mềm da, tẩy tế bào chết cho da đồng thời giảm thiểu vết sạm, đồi mồi, chân chim hiệu quả.

Chị em có thể đun nước lá tía tô uống mỗi ngày để tìm lại làn da mơ ước của mình hoặc dùng rửa mặt, gội đầu (dùng cho trường hợp bị khô da và tóc) hoặc súc miệng để sở hữu hơi thở thơm tho và răng chắc khỏe.

2.Giúp đầu óc tỉnh táo và thư giãn
Nghiên cứu của Trung tâm Y tế Đại học Maryland chỉ ra, hoạt chất apigenin, acid caffeic và acid rosmarinic chiết xuất từ tía tô giúp phòng tránh và điều trị chứng trầm cảm.

Đồng thời, còn có tác dụng kích thích nâng cao tinh thần, giúp đầu óc tỉnh táo, tâm trạng thoải mái và giảm stress.

3.Điều trị gout và tốt cho tiêu hóa
Có đến 4 hoạt chất trong lá tía tô có thể làm giảm enzym xanthin oxidase - tác nhân làm hình thành axit uric gây ra bệnh gout.

Lý giải về lá tía tô có tác dụng gì qua các thử nghiệm đã được thực hiện cho thấy rằng, việc hàng ngày sử dụng chiết xuất từ lá tía tô sẽ cải thiện triệu chứng khó chịu ở đường tiêu hóa, bệnh trào ngược dạ dày

và chứng táo bón nhẹ ở hội chứng ruột kích thích .

4.Bài thuốc sử dụng lá tía tô
- Giải cảm: dùng một nắm lá tía tô tươi cùng với 3 lát gừng và 2 củ hành đã được thái nhỏ đem cho vào bát sau đó đập vào thêm một quả trứng gà và múc cháo vào, trộn đều lên ăn nóng.

- Chữa đầy hơi, đau bụng: giã một nắm lá tía tô cùng chút muối rồi chắt lấy nước uống.

- Chữa tức thở, ho: dùng phẩn bỏ rễ cây dâu đã được bóc trắng cùng với lá tía tô cho vào nồi nấu cùng lượng nước xâm xấp cho đến khi còn một chén nước thì chắt lấy nước để uống

5.Hiệu ứng trên hệ tim mạch
Tỷ lệ mắc bệnh tim mạch tăng cao khi có rối loạn lipid máu. Theo đó, một chế độ ăn uống có nhiều axit béo không bão hòa, đặc biệt là axit béo omega-3,

có liên quan chặt chẽ đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch lâu dài trong đời sống về sau. Và tác dụng này có thể thu nhận khi tiêu thụ một lượng lá tía tô nhất định trong từng ngày

6.Chống ung thư
Lá tía tô có chứa một lượng lớn luteolin. Thành phần này có bản chất tương tự như một chất chống oxy hóa flavonoid.

Ngoài ra, các hợp chất triterpene và axit rosmarinic cũng có nhiều trong tía tô. Những chất này đã được nghiên cứu là có bằng chứng chống lại các tế bào ung thư tiềm ẩn trong cơ thể.

Chắc hẳn rằng, bạn đã từng ăn, thậm chí gia đình bạn vẫn thường xuyên sử dụng lá tía tô trong các bữa ăn gia đình nhưng không phải ai cũng biết lá tía tô có công dụng gì.