gurumenavi

@割烹食堂かいね
Googleマップで店舗情報管理をしているので
旬に合わせたメニューをご紹介✨

#お店の夜の看板メニュー
#お刺身盛り合わせ

@割烹食堂かいね /gurumenavijp 
旬に合わせたメニューをご紹介✨

#秋刀魚さんが焼き
・千葉県の郷士料理
・さんが焼きとは、なめろうを焼いた料理
・漁師が山で仕事する時に山の家でなめろうを焼いた事から「山家(さんが) 焼き」が由来
・お店では秋刀魚のすり身に生差·蘇·葱を混ぜ合わせ 1割程鯛の身とすりおろした玉ねぎとじゃがいもを加え香ばしく焼き上げ

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元DAFY工作員です。最近STEPN始めました。