Ombrage pfp

Ombrage

@ombrage

2500 Following
1885 Followers
Ombrage pfp
Ombrage
@ombrage
🪫⚡️🔌🔋💡
0 reply
0 recast
0 reaction
Ombrage pfp
Ombrage
@ombrage
Origin: Costa Rica Terrazu Variety: Caturra/Catuai Process: Anaerobic + Raisin Honey Altitude: 1,700-1,800 m.a.s.l. Tasting notes: Blueberry Lavender Rose Candy-like Sweet & juicy
0 reply
0 recast
0 reaction
Ombrage pfp
Ombrage
@ombrage
Good morning Power plant 24 MW
0 reply
0 recast
2 reactions
Ombrage pfp
Ombrage
@ombrage
Ethiopia Legesse Botosa Dikale Natural (COE Winning Farm) Region/Farm : Sidama, Arbegona Variety : Heirloom (74158) Altitude : 2,200 – 2,350 MASL Process : Natural ระดับการคั่ว : (คั่วอ่อน / Light Roast) Tasting Notes : White-pink floral, nectarine, blueberry, cranberry, lemon-honey, pineapple and vanilla aftertaste. - กลิ่นหอมนวลของดอกไม้สีขาวชมพู - มีกลิ่นและรสของผลไม้ที่มีความซับซ้อนมาก ได้แก่ เนคทารีน, บลูเบอร์รี แครนเบอร์รี และสับปะรด - มีรสเปรี้ยวอมหวานคล้ายเลมอนผสมน้ำผึ้ง จบท้ายด้วยความหอมละมุนคล้ายวานิลลา
0 reply
0 recast
1 reaction
Ombrage pfp
Ombrage
@ombrage
ดูแลสุขภาพด้วยนะ อย่ากินแต่กาแฟอย่างเดียวฮ่าาา
0 reply
0 recast
1 reaction
Ombrage pfp
Ombrage
@ombrage
🧡🧡🧡
0 reply
0 recast
0 reaction
Darin pfp
Darin
@fada-darin
คนคิดแต่จะเอาเปรียบ คือ “คนเห็นแก่ตัว” เห็นแค่ประโยชน์ด้านเดียว คือ “ด้านของตัวเอง” อย่าฉวยโอกาสบนความเกรงใจ ด้วยการ “เอาเปรียบ” คนอื่น เพราะนอกจากเราจะไม่ได้ดู “ฉลาด” อาจกลายเป็นคนเห็นแก่ตัว ที่ “น่ารังเกียจ” ถึงมีโอกาส ก็ควรเลือก “ไม่ทำ” เพราะ “มิตรภาพดีๆ” มีค่ากว่า “ผลประโยชน์ฉาบฉวย” เสมอ
0 reply
1 recast
1 reaction
Ombrage pfp
Ombrage
@ombrage
French Press
0 reply
0 recast
1 reaction
Ombrage pfp
Ombrage
@ombrage
jogging 🏃
0 reply
0 recast
1 reaction
Ombrage pfp
Ombrage
@ombrage
Good morning
0 reply
0 recast
1 reaction
Ombrage pfp
Ombrage
@ombrage
🌲🔋🧡
0 reply
0 recast
1 reaction
Ombrage pfp
Ombrage
@ombrage
เมล็ดกาแฟดีเฟค (Defective Coffee Beans) หมายถึง เมล็ดกาแฟที่มีข้อบกพร่องหรือคุณภาพไม่ดี ซึ่งอาจเกิดจากหลายสาเหตุเช่น กระบวนการผลิต การเก็บเกี่ยว การแปรรูป หรือสภาพแวดล้อม ที่ไม่เหมาะสม ซึ่งทำให้เมล็ดกาแฟมีลักษณะที่ไม่ปกติหรือรสชาติที่ไม่ดี
0 reply
0 recast
2 reactions
Ombrage pfp
Ombrage
@ombrage
Tasting Notes : Red cherry, Purple grape and Red velvet มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวของลูกเชอร์รีสีแดง ตามด้วยรสหวานขององุ่นสีม่วง ดื่มแล้วรู้สึกชุ่มฉ่ำ ชวนให้น้ำลายสอ ตบท้ายด้วยรสสัมผัสนุ่มนวลเคลือบปากคล้ายเค้กเรดเวลเวต ระดับการคั่ว : คั่วกลาง Medium Roast เมล็ดกาแฟในเบลนด์ : Thai Honey, Ethiopia and Colombia
0 reply
0 recast
1 reaction
Ombrage pfp
Ombrage
@ombrage
เมนูพื้นบ้าน 3 จังหวัดชายแดนจังหวัดาคใต้ +กาแฟเมนูสากล ผสมผสานกัน
0 reply
0 recast
1 reaction
Ombrage pfp
Ombrage
@ombrage
Fine Robusta คืออะไร? คือ กาแฟโรบัสต้าที่ผ่านการคัดเลือก และการดูแลอย่างพิถีพิถัน ตั้งแต่การปลูก การเก็บเกี่ยว จนถึงการตรวจสอบคุณภาพผ่านหน่วยงานในการตรวจสอบกลาง เช่น CQI เพื่อให้ได้เมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพสูง และมีรสชาติที่ล้ำลึก ซับซ้อนยิ่งขึ้น Fine Robusta มักจะถูกปลูกในพื้นที่ที่มีสภาพภูมิอากาศและดินที่เหมาะสม และเกษตรกรจะใช้วิธีการปลูกและดูแลที่เน้นคุณภาพเป็นหลัก
0 reply
0 recast
1 reaction
Ombrage pfp
Ombrage
@ombrage
กาแฟคั่วเข้มจะไม่มีรสเปรี้ยวหลงเหลืออยู่ ขณะเดียวกันก็จะเพิ่มความหวานขึ้นมามากที่สุด กาแฟคั่วเข้ม จึงเหมาะกับเครื่องดื่มเมนูกาแฟที่ต้องการความแน่นและเข้มข้น เช่น เอสเปรสโซ เพราะจะให้ครีม่าที่โดดเด่น รวมถึง เครื่องดื่มกาแฟผสมนม เช่น ลาเต้ หรือ คาปูชิโน เพราะกาแฟคั่วเข้มจะเข้ากันดีกับส่วนผสม โดยที่ไม่ถูกนมหรือความหวานกลบให้เสียรสชาติและกลิ่นของกาแฟ
0 reply
0 recast
0 reaction
Ombrage pfp
Ombrage
@ombrage
การลดความเครียดและเพิ่มความสงบ: การอยู่ในธรรมชาติช่วยให้เราผ่อนคลาย ลดความเครียด และสร้างความสงบในจิตใจ การฟังเสียงนก เสียงน้ำไหล และการสัมผัสกับธรรมชาติรอบตัว ช่วยให้เรารู้สึกเป็นหนึ่งเดียวกับโลก
0 reply
0 recast
0 reaction
Ombrage pfp
Ombrage
@ombrage
เมล็ดกาแฟคั่วเข้ม เมล็ดกาแฟแบบคั่วเข้มถือว่าเป็นระดับการคั่วยอดนิยมมาอย่างยาวนาน ตั้งแต่สมัยวัฒนธรรมการกินกาแฟสมัยก่อนของยุโรปก็นิยมกาแฟระดับคั่วเข้ม เมล็ดกาแฟที่คั่วระดับนี้จะมีสีเข้มมาก ซึ่งการคั่วแบบนี้จะให้รสเข้มข้น เมื่อชงด้วยเครื่องชงแบบมีแรงดันได้กาแฟเข้มข้น หรือที่เรียกว่า เอสเพรสโซ่
0 reply
0 recast
0 reaction
Ombrage pfp
Ombrage
@ombrage
เครื่องดื่มที่เหมาะกับเมล็ดกาแฟคั่วกลาง เมล็ดกาแฟแบบคั่วกลางจะยังคงความเป็นธรรมชาติของกาแฟไว้อยู่ แต่รสชาติจะเริ่มมีความเข้มเพิ่มขึ้น ออกไปทางช็อกโกแลต หรือถั่วมากขึ้น (Chocolaty & Nutty) จึงเหมาะที่จะนำมาทำเมนูที่ต้องการความหนักแน่นของกลิ่นกาแฟมากขึ้นเมื่อถูกนำไปผสมกับนมจำพวก Espresso with Milk อย่างเช่น Latte และ Cappuccino
0 reply
0 recast
0 reaction
Ombrage pfp
Ombrage
@ombrage
กาแฟคั่วระดับปานกลาง(medium roast) รสชาติที่ได้จากกาแฟคั่วกลางจะมีความโดดเด่นในเรื่องของความ Balance ในรสชาติครับ มีทั้งความเปรี้ยวที่เป็นธรรมชาติของเมล็ดกาแฟและได้รับความหวานจากกระบวนการ caramelization ที่มากขึ้น ในขณะเดียวกันก็ยังไม่เกิดความขมที่มากเกินไป
0 reply
0 recast
1 reaction