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👑eiteen go🎍<3
@eiteengo
タイ料理でカオマンガイと悩んでバタフライピーで炊いたご飯のカオヤムを。 野菜や焼きサバなどを合わせて混ぜて食べる料理ですが、とてもカラフル。バタピーはライムを絞ると青→紫に変化しますが、飲料と比べると劇的ではありませんでした。全体的にとても見た目で満足できる一品でした🐘。8/10 อร่อยมากๆ🙏 I went out for Thai food and tried khao yam made with rice cooked in butterfly pea flower. It’s a dish where you mix rice with vegetables and grilled mackerel, and it was so colorful! The butterfly pea flower rice changed from blue to purple when I squeezed lime over it, though the color shift wasn’t as dramatic as it is in drinks. Still, it was such a visually satisfying dish. 8/10 @nattc.eth approved!
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Luca1111🔵🔴
@luca1111
ほんとだレモン絞ったとこちょっとピンクっぽい紫になってますね👀 こういう色鮮やかなのは食べるの苦手なんですが、これは美味しそう！このご飯はどんな味なんです？
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👑eiteen go🎍<3
@eiteengo
はい、最終的にはもう少しガッツリ絞って紫に近くなりました。。。 イカ墨とかと同じで天然着色な感じで、味はあまりしませんでした。 魚醤を使ったソースや唐辛子などをかけて食べたのでその味がメインでした
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