규카츠나 돈까스같은 튀김요리는 육질이 좋고 튀김 자체가 
정말 맛있으면 와사비나 소금만 곁들여 먹어도 맛있다.

만약 튀김도 맛있는데 소스도 사제소스 싼 맛이 아닌 수제소스면 더욱 좋다.

한번 이탈리아 식료품점에 토마토소스를 사러갔는데, 신선하게 다가온 부분이 있었다.

북부지역(Lombardy)에서 사용한 토마토나
중부지역(Emilia Romagna) 등, 혹은 시칠리아같은 남부지역의 토마토로 만든 소스 등

안성배 나주배 천안배 이런느낌

Katze

@katze