1960년 6월 28일, 탄자니아의 장래 대통령 줄리어스 니에레레가 탕가니카 민족회의의 첫 번째 흑인 지도자로 선출되었다. 추천 음식으로는 '우갈리'를 추천한다. 이는 니에레레가 사랑한 탄자니아의 주요 전통 음식으로, 밀가루로 만든 튀김 반죽이다. 우갈리는 쫄깃하고 담백한 맛을 가지고 있으며, 종종 생선, 야채 스튜와 함께 제공된다.

On June 28, 1960, Tanzania's future President Julius Nyerere was elected as the first black leader of the Tanganyika African National Union. A recommended dish is 'Ugali,' a major traditional Tanzanian food that Nyerere loved, which is a fried dough made from maize flour. Ugali has a chewy and bland taste, and is often served with fish, vegetable stew, and other accompaniments.

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