Food

A place to share what you're cooking and eating on Farcaster.

The perfect snack: 

たい焼き (Takayaki) 

It is a traditional Japanese dessert made of a sponge cake and a sweet red bean (anco) filling.

To balance sweetness it’s preferable to eat together with a green tea or any tea 😅

Photographer, Visual Artist | on WEB3 since 2021 https://foundation.app/@Klunk22?tab=owned | 

mia figlia adora i takayaki, c'è una pasticceria qui a Roma che li fa 🥰

Italian gallerist, journalist and photographer of the 1970s.
100,000 color and black-and-white shots. 
Valuable testimony of an era.

linktr.ee/agnesededonato

Rome, Metropolitan City of Rome Capital, Italy

Ma dai, incredibile, ormai il mondo è troppo piccolo. Ma con i fagioli dolci?

dimmi il nome di un a altro dolcetto che si fa con i fagioli rossi? forse mi confondo con quello, è fatto con una pasta viscida, in effetti

ah vedi, qui evidentemente non conoscendo il giapponese hanno chiamato il dolce mochi. fantastica questa spiegazione, grazie mille ♥️

Il mochi è la pasta di riso appiccicosa che fa da involucro alla pasta di fagioli.
Il dolce completo è un Manju 😉

È come dire pasta sfoglia e sfogliatella. 
La pasta sfoglia è l’involucro, la sfogliatella è il dolce 😉